பானகம் தயாரிக்கும் முறை

🌿 *நலம் பெறுவோம்* 🌿

🌿 *வளம் பெறுவோம்* 🌿

☘ *நாட்டுமருந்து வாட்சப்குழு* ☘

🍁 *9787472712* 🍁

*பானகம் என்பது தமிழ் மரபு சார்ந்த ஒரு அழகான தர்பாண பானியம்.*

 இது வெயிலில் தாகத்தைத் தணித்து உடலுக்கு தண்மையைக் கொடுக்கும். பானகம் பெரும்பாலும் சாமி விழாக்கள், சுமங்கலி பூஜைகள், சித்திரை திருநாள் ஆகியவற்றில் பரிமாறப்படும்.

இதை செய்யும் முறை மிகவும் எளிமையானது.

🥤 *பானகம் தயாரிக்கும் பொருட்கள் (4 பேருக்கு)* 

 *பொருள் அளவு* 

கருப்புச் சக்கரை 1/2 கப்

எலுமிச்சை சாறு 2 மேசை கரண்டி

உப்பு ஒரு சிட்டிகை

உலர் இஞ்சி(சுக்கு) பொடி 1/4 டீஸ்பூன்

ஏலக்காய் பொடி 1/4 டீஸ்பூன்

இளநீர் அல்லது உப்பு இல்லாத சுடுநீர் 2 கப்

🍋 *பானகம் தயாரிக்கும் முறை* 

1. முதலில் கருப்புச் சக்கரை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கரைய விடவும்.

2. அதில் எலுமிச்சை சாறு, உலர் இஞ்சி பொடி, ஏலக்காய் பொடி, உப்பு சேர்க்கவும்.

3. நன்கு கிளறி கரைத்துவிட்டு சுவைக்கவும்.

4. தேவைப்பட்டால் சில்லரை அல்லது பனித்துளிகள் சேர்த்து குளிர வைத்துப் பரிமாறலாம்.

✅ *பயன்கள்* 

வெப்பத்தைக் குறைக்கும்

தாகத்தைத் தணைக்கும்

ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கும்

உடலுக்கு சக்தி தரும் இயற்கை பானியம்

 *குறிப்பு:*

 கருப்புச் சக்கரைக்கு பதிலாக வெல்லம் பயன்படுத்தினாலும் சிறந்தது.

பானகம் என்பது நம் பாரம்பரியத்தின் ஒரு பாகம் மட்டுமல்ல, நலம் தரும் நன்னீர் என்பதற்கான நிரூபணமும் கூட! 💧🌿